致敬一線(xiàn)最美奮斗者⑤ | 萌寵食堂“檢驗官”

如果把好主人公司比喻為一個(gè)為全球萌寵提供食品的“超級寵物食堂”的話(huà)，那劉中倫就是“食堂后廚”的“檢驗官”。在好主人公司這條“亞洲領(lǐng)先、全球一流”的寵物食品生產(chǎn)線(xiàn)上，他不僅練就了一雙“火眼金睛”，能隨時(shí)隨地看出生產(chǎn)線(xiàn)上存在的問(wèn)題，同時(shí)還擁有一對“順風(fēng)耳”，能夠從機器的轟鳴聲中，分辨出到底是哪個(gè)零件出了毛病。他每天的工作，就是發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題，保障“食堂后廚”的順暢運轉，確保生產(chǎn)出的寵物食品健康美味。

劉中倫的一天的工作，始于上午7點(diǎn)40的晨會(huì )。在車(chē)間主任的組織下，生產(chǎn)團隊完成點(diǎn)到、工作總結、工作節點(diǎn)提醒等一系列常規操作后，劉中倫戴上安全帽、拿上對講機，小跑著(zhù)進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，開(kāi)始巡檢生產(chǎn)線(xiàn)?！氨仨氉ゾo時(shí)間檢查關(guān)鍵節點(diǎn)，否則會(huì )影響8點(diǎn)以后的正常生產(chǎn)?！眲⒅袀愓f(shuō)，生產(chǎn)是前端工序，好主人每天的生產(chǎn)都是有計劃的，如果因為產(chǎn)線(xiàn)問(wèn)題導致正常生產(chǎn)推遲，后續諸多環(huán)節都會(huì )受到影響。

裝卸、投料、包裝，劉中倫已經(jīng)在生產(chǎn)部門(mén)工作了近10年，進(jìn)入好主人公司已有兩年。生產(chǎn)線(xiàn)上的工作，他基本上都做過(guò)，從事巡檢工作后，更讓他加深了對各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節的了解?！懊刻煸缟线M(jìn)入車(chē)間第一件事情，就是先把空壓機和環(huán)保設備打開(kāi)，然后理清今天的生產(chǎn)流程，把設備從一樓到六樓全部檢查一遍，然后重點(diǎn)檢查關(guān)鍵環(huán)節，開(kāi)機后再檢查出料，監控產(chǎn)品流水線(xiàn)?！眲⒅袀愐贿呇矙z，一邊介紹起自己的工作。

從他進(jìn)入車(chē)間到最后一個(gè)環(huán)節檢查完成，需要近3個(gè)小時(shí)，如果遇到設備問(wèn)題，就必須馬上解決，耗費的時(shí)間就會(huì )更長(cháng)。劉中倫平均每天在廠(chǎng)區內行走超過(guò)20000步。生產(chǎn)線(xiàn)所在的6層大樓，一共188級階梯，每天、每一級階梯他都會(huì )來(lái)來(lái)回回走上幾十次。

巡檢的主要目的，就是保證產(chǎn)線(xiàn)的正常運行，通過(guò)對產(chǎn)線(xiàn)的把控，保證產(chǎn)品的質(zhì)量?！半s料、混料堅決不能有，每天開(kāi)機前的清理過(guò)程必須做到位?！眲⒅袀惐硎?，以前出現混料的情況很頻繁，后來(lái)他們在巡檢過(guò)程中找到并解決了多個(gè)導致混料的原因，通過(guò)生產(chǎn)團隊多次技改，目前已經(jīng)從源頭上解決了混料的問(wèn)題，不僅為公司實(shí)現了降本增效，同時(shí)因混料而導致的浪費，也遠低于行業(yè)平均水平。

烘干機、冷卻器、振動(dòng)篩、真空噴涂……在生產(chǎn)機器震耳欲聾的轟鳴聲中，我們跟隨劉中倫的腳步，檢查了產(chǎn)線(xiàn)上的20多個(gè)裝置設備和生產(chǎn)節點(diǎn)。在每一處節點(diǎn)，他都進(jìn)行了耐心細致地檢查，并通過(guò)對講機聯(lián)系自己的同事，描述和分析自己看到的問(wèn)題。

“設備的巡檢、維護和清理其實(shí)很簡(jiǎn)單，但每一處都需要認真檢查，每一處必須要做到位?！眲⒅袀惐硎?，雖然簡(jiǎn)單，但如果有一個(gè)環(huán)節做不到位，比如混料沒(méi)有被發(fā)現，就會(huì )產(chǎn)生浪費，要么重新生產(chǎn)，要么靠員工來(lái)甄選，不僅會(huì )產(chǎn)生浪費，而且嚴重影響生產(chǎn)進(jìn)度?！把惨暭仁强偪氐难劬?，也是中控的左右手，中控在電腦上看，我們在現場(chǎng)看，發(fā)現問(wèn)題我們就第一時(shí)間反映到總控，請他們派機修來(lái)處理，我們能處理的現場(chǎng)就及時(shí)處理?！?/span>

在原料倉上方有一個(gè)永磁筒，主要用于收集原料中的鐵渣，這是每天必須清理的關(guān)鍵環(huán)節之一?！叭绻磺謇淼脑?huà)，鐵渣積滿(mǎn)了就會(huì )掉下去擊破粉碎篩，但只要我們把這個(gè)清理工作做好，就能降低粉碎篩更換頻率，能為公司節約不少成本?！眲⒅袀愓f(shuō)，一個(gè)好的巡檢，必須做到“眼觀(guān)六路、耳聽(tīng)八方”，不放過(guò)每一個(gè)有問(wèn)題的細節，不放過(guò)任何機器的異響。巡檢工作做好了，不僅能為產(chǎn)品品質(zhì)提供有力支撐，還能實(shí)現降本增效，但如果做不好，就會(huì )影響到整個(gè)生產(chǎn)全局。

2018年1月，一場(chǎng)渠道變革在好主人公司悄然啟動(dòng)——線(xiàn)下專(zhuān)營(yíng)店、商超、農貿等渠道同時(shí)停止運營(yíng)，全力發(fā)展線(xiàn)上渠道。線(xiàn)上競爭更加激烈，要想脫穎而出，從工廠(chǎng)生產(chǎn)到產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，再到售后服務(wù)，都必須實(shí)施更加嚴格的管理。

每年“618”“雙11”等重要的電商購物狂歡節點(diǎn)，都是一場(chǎng)場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰爭。競爭不僅僅是在線(xiàn)上，更是在線(xiàn)下，深度考驗好主人公司從生產(chǎn)到物流的每一個(gè)環(huán)節。

“每次大促活動(dòng)來(lái)臨之前，我們都會(huì )提前一個(gè)月左右的時(shí)間作相應的準備?！眲⒅袀惐硎?，生產(chǎn)設備必須要保證正常運轉，關(guān)鍵時(shí)候出問(wèn)題肯定不行。平時(shí)在維護生產(chǎn)設備時(shí)遇到小問(wèn)題的時(shí)候，他們絕不馬虎，“必須把問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)”，否則小問(wèn)題就會(huì )變成大問(wèn)題。

從今年的時(shí)間節點(diǎn)來(lái)看，“雙十一”“雙十二”“年貨節”迫在眉睫，屬于好主人公司生產(chǎn)戰線(xiàn)的備貨戰役已經(jīng)提前打響。劉中倫所在的生產(chǎn)部必須完成每天的生產(chǎn)計劃，否則就會(huì )影響后端的發(fā)貨和物流。

“每年這個(gè)時(shí)候，我們都有思想準備，知道這段時(shí)間有點(diǎn)忙，就提前給家里說(shuō)一聲，今天要加班，提前給家人說(shuō)一聲，免得他們擔心?！眲⒅袀愓f(shuō)，每逢“雙11”這種節點(diǎn)，工作就會(huì )特別忙。從早上7點(diǎn)過(guò)，一直忙到晚上12點(diǎn)過(guò)，除了中午一小時(shí)的吃飯時(shí)間外，他們2位巡檢員，全程守在生產(chǎn)一線(xiàn)，分時(shí)段、分批次、按工序，認真檢查每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節，每天在產(chǎn)線(xiàn)上巡檢的時(shí)間超過(guò)16個(gè)小時(shí)。

我們就像‘老中醫’一樣，每天在這里‘看診’，產(chǎn)線(xiàn)就是我們的治療對象，反復地檢查、診斷、開(kāi)藥方，查缺補漏，生產(chǎn)計劃什么時(shí)候完成，我們什么時(shí)候下班?！辈还苁鞘裁磵徫?，不管從事什么工作，認真做事，把簡(jiǎn)單的事情做好，是他一直堅持的自我要求?！斑@既是對公司負責，更是對自己的人生負責?！眲⒅袀愓f(shuō)，雖然自己工作很辛苦，但是每當看到公司生產(chǎn)設備越來(lái)越先進(jìn)，每年出貨量越來(lái)越大，業(yè)績(jì)越來(lái)越好，就更加堅信自己的付出都是值得的。